प्याज, लहसुन, लीक या चाइव

एलियम प्रजातियां गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जलन और लाल रक्त कोशिका क्षति का कारण बन सकती हैं जिससे एनीमिया हो सकता है। पाक कला, सुखाने या पाउडरिंग स्वचालित रूप से उन्हें हानिरहित नहीं बनाती है।